طريقه تحضير خبز الكيـزر

اليكم طريقه تحضير خبز الكيـزر
طريقه تحضير خبز الكيـزر 16541114659966082

المقاديــر

5 كوب دقيق

1 ملعقة كبيرة خميرة

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة حليب بودرة

2 ملعقة كبيرة زيت

¼ 2 كوب مــاء

الطريقـة

- في العجان تُخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ( الدقيق والخميرة والملح والسكر وحليب البودرة ).

- يُضاف الزيت على العجين ثم يُضاف الماء بالتدريج حتى يتداخل العجين.

- يُوضع العجين في وعاء ويُترك لييتخمر.

- يُُقطع العجين إلى أحجام مختلفة حسب الرغبة ثم تُكور.

- ترش قطع العجين بالماء ثم ترش بالسمسم أو حبة البركة ، وتترك لتتخمر لمدة 45 دقيقة أخري.

- تخبز في فرن متوسط الحرارة 180 درجة ولمدة 25 – 30 دقيقة .
وبالهنا والشفا

» طريقه تحضير البوريك
» طريقه تحضير خبز الجبن بالأعشاب
» طريقه تحضير خبز النان (البلدى)
» طريقه تحضير بسكوت اللوز
» طريقه تحضير الخبز العربي